Viña Real Réserve Spécial 1964

Excellente bouteille du meilleur millésime incontesté de la Rioja du siècle dernier. Vraiment difficile de trouver des bouteilles avec ce niveau, cette étiquette et cette capsule.

Conservé dans notre cave à température contrôlée dans des conditions irréprochables. Prêt à boire.

Élaboration:

80% Tempranillo - 20% Grenache - 13% Alcool

Il reste pendant 12 mois dans de grandes cuves en bois où il subit une fermentation malolactique et se repose avant d’être soutiré pour un vieillissement ultérieur. Le vin vieillit pendant 60 mois en fûts semi-neufs de 225 litres, 70% de chêne américain et 30% de chêne français. Selon les millésimes, il repose entre 48 et 100 mois dans les casiers des caves de la cave avant d’être commercialisé.

Notes de dégustationConsidérée par beaucoup comme « le millésime du siècle », la saison de croissance 1964 a connu des conditions parfaites, exactement 200 jours de cycle végétatif et la Viña Real 1964 a reçu la catégorie de réserve spéciale de CVNE.Les paramètres étaient également classiques : 13,42 % d’alcool et mis en bouteille en juin 1969...

Une grande bouteille de 1964, puissante et expressive, montrant encore un peu de fruit (un mélange de fruits rouges et noirs) avec beaucoup de notes épicées et tertiaires, de sous-bois, de truffes, de champignons, polie mais toujours avec une certaine influence. L’histoire est là, et les bonnes bouteilles devraient avoir une longue vie devant elles.

Jancis RobinsonRubis moyen.Arôme intense, glorieux et merveilleusement complexe qui est pleinement mûr. Très complet avec juste un peu de granulosité de la texture. Léger en termes de structure mais toujours vif fruit. Pas sucré, plutôt du côté de la structure tannique, pour l’instant ! Deuxième bouteille avec une texture légèrement plus douce et très vive. Notes enivrantes de réglisse. Mais si délicat.

18,5/20 points. (JR 2014)

95 points Wine Advocate